Soluciones

de Origen

En VG gestionamos la mejor carne del mundo. Ganaderos y carniceros de tradición, conocedores del sector productivo, hemos seleccionado proveedores para traer la carne más gustosa del mundo directamente a tu negocio. Podemos ofrecer carne de nuestras granjas, de nuestra marca V1906 La Cerdanya o de cualquier origen como la Rubia Gallega, Black Angus, Wagyu, entre otras.

Viñals Gourmet | Soluciones gastronómiques únicas

Vacuno

Ovino

Aviar

Porcino

Elaborado

Charcuteria

Soluciones

KM0

Para buscar la excelencia en el producto, creamos nuestra marca V1906 la Cerdanya. Podemos ofrecer ternera de proximidad y de gran calidad de nuestras granjas de la Cerdanya, con el compromiso y cuidado al animal, y respeto al medio ambiente. Fruto de este trabajo, nuestro entrecot ganó en 2019 el premio del International Taste Institute al mejor gusto de Europa.

Soluciones

Eco & Bio

Nos importa el medio ambiente, por este motivo VG tiene toda una gama de productos ecológicos certificados y garantizados por el Consejo de la Producció Agraria Ecológica. Estos productos, también denominados biológicos o orgánicos, se elaboran a partir de técnicas de producción respetuosas con el medio ambiente y las personas porqué se prohíbe el uso de productos químicos.

Solución

Plant Based

La nueva sociedad demanda nuevos productos. Viñals Gourmet quiere ser un abanderado de la carne del S.XXI, ofreciendo soluciones sin proteina animal. Para ello, hemos incorporado a nuestros productos,The Vegetarian Butcher

Solución

Restauración

Con el fin de ser tu proveedor gastronómico de confianza, no nos limitamos al producto sino que podemos llegar a servir platos terminados, acompañamiento o salsas, todo tipo de soluciones de 5ª gama para que tu negocio sea más eficiente sin perder nada de calidad y sabor.